尽管全球疫情危机正逐步得到缓解,但疫情带来的影响仍然在持续。在全球能源危机、地缘关系紧张、供应链危机等多重因素的综合下,全球主要经济体的经济发展能力正受到通胀、政治格局不稳定等重重考验。
亚洲各国在经济、文化上有很多相似之处,但面对当前的不稳定性,各国仍然展现出了不同的应对措施和成效。亚洲品牌需要做好充分的准备来面对如今的全球动荡形势。面对新的难题,亚洲企业需要在哪些方面做好准备来帮助品牌在危机中进一步的蜕变和成长呢?
9月22日在上海举行的亚洲品牌大会上,中国知名企业的管理者和国外顶级院校的品牌专家,就“亚洲品牌如何在全球经济动荡中崛起”的主题,进行了线上对话与互动研讨。
▍安科峰(九三集团):九三集团是北大荒集团的全资子公司,是国家首批农业产业化的重点龙头企业,是国家唯一获得中国工业大奖的粮油产业集团,产能达到了1350万吨,位居全国压榨行业第三位。
每一个企业都非常注重品牌及品牌建设,我们九三集团的品牌价值已经突破575亿元。但我们作为企业其实最希望获得消费者和市场的认可。那么想请问一下教授,在品牌价值不断增长的过程中,我们有哪些更好的途径能够和消费者去沟通互联,和市场对接,进而获得消费者和市场的高度认可?
约翰·戴腾教授:目前,消费者和品牌之间的沟通的确存在着挑战。针对九三集团来看,由于产品多,受众多,在产品多元化的业态下,如何实现与消费者的良性沟通,需要考虑如下两点:
第一,保持清晰的价值观。由于九三集团的消费者非常复杂,但九三集团有一点做的特别优秀,有明晰的价值观——为全社会提供健康食品。九三集团的产品丰富,消费者、供应商、零售商及分销商特别复杂,面对如此复杂的群体,日常的沟通就要存在差异性,要考虑不同受众的心态,比如,消费者关心的是九三的产品与其他品牌的产品有什么优势之处;分销商关心的是面对如此复杂的多元化产品,我要分销哪一款。因而,要充分考虑受众的心理有针对性的与其沟通。
第二,重视相关性。品牌要承受和关心所有群体的相关性,能够真正触及利益相关方的心态。只有这样,才能更有的放矢的与相关方沟通。
▍安科峰(九三集团):企业如何更好的在危机中去应对危机,抓住危机中的机会?
琼•克劳德•拉里齐教授:所谓品牌价值,最为重要的就是消费者接触。那么在与消费者接触中,最为重要的就是情感交流。疫情和不确定的动荡时期,消费者的情感是有一定的脆弱性的,如果企业想在疫情危机下长期生存下去,就要寻求韧性发展,韧性发展最为重要的就是回归基本情感,而企业和消费者之间的基本情感就是信任。要想获得消费者的信任,就要与消费者进行沟通,进行个性化的销售,倾听消费者的意见。
▍谢海琴(海尔卡奥斯):海尔卡奥斯是海尔集团孵化的面向企业、政府产业集群,提供数字化的一家企业,是独立运营的品牌。卡奥斯在工业互联网领域连续四年成为国家工业互联网平台的佼佼者。
卡奥斯是为企业提供服务的,那么我想请问一下两位教授,在虚实相融的时代背景下,如何抓住数据和物理世界联通的机会,通过数字技术帮助企业品牌进一步的成长,增加企业与客户之间的粘性和忠诚度?
约翰·戴腾教授:海尔的智能家用电器举世闻名,看重智能家居的发展。但其实,在我看来,无论是元宇宙还是物联网,他们都是致力于打造一个平台,可以让制造商和集成商能够集成到平台之中,进而共同生产。您的问题更多的指向性是,希望知道如何运用数字化、技能和技术提升营销的效果。
但当我们日渐发现,你的冰箱在说服你买某个特别的食物或者产品的时候,这样的智能化技术下的未来是可怕的。所以,我们要反思,不要从销售的角度,而要多去思考消费者的满意度,消费者的产品体验以及消费者的满意度和期望值。
现在的企业需要思考两个受众,一个是目前的消费者,一个是未来的潜在消费者。而后者其实是通过前者的转化来的。元宇宙和物联网技术可以提升消费者的生活品质,同时,制造商、分销商以及消费者可以集成到一个平台上,这样的想法很棒,这不仅仅只是一个渠道,而是一个平台,一个大众定制,进而提升了市场效率。
▍谢海琴(海尔卡奥斯):卡奥斯作为一个品牌,除了打造自身的核心竞争力,还要考虑和自己的合作伙伴建立生态链。那么在全球经济如此动荡的时期,如何在同产业链上实现彼此之间品牌理念和建设的协同性?
琼•克劳德•拉里齐教授:生态系统备受关注,在很多市场上都有需要协作的环节。过去,消费者都只关注本地企业,产品和服务基本是由本地企业提供的。但疫情之后,我们发现,很多时候由于原材料短缺、供应链中断,本地无法完成生产,这时候,整个生态系统会受到较大影响。20世纪80年代,我们依然只关注本地生产,而后,全球化开始了,包括我们今天,消费者的需求更复杂、更多元,这就需要我们搭建一个生态系统,让内部的伙伴们协同合作。生态系统内部伙伴合作时,一方面要有全球供应链的视野,另一方面,也要关注当地的合作伙伴。只有这样,才能更好具有良好的适应性和韧性。
▍王柏峻(北大荒食品集团):北大荒食品集团有限公司(简称:食品集团)是北大荒集团的二级子公司。是集原料采购、生产加工、市场销售于一体的综合性产业集团。食品集团是北大荒绿色智慧厨房的主要承载主体,是落实“中国粮食 中国饭碗”的使命担当,是北大荒实现“三大一航母”和推进“181”战略实施的重要举措。
北大荒集团作为财政部出资的央企,是国内组织化程度高、科技贡献率和机械化水平最高的,国内具有代表性的一个农业集团。2022年,品牌价值达到了1706.96亿,已经连续十多年上榜,那么我想请问一下两位教授,北大荒食品集团作为北大荒集团的营销平台,在疫情还远没有过去,并且给我们经济发展和百姓生活带来如此巨大影响之下,如何制定后疫情时代的品牌策略?
琼•克劳德•拉里齐教授:粮食行业是世界上最重要的行业。如果没有粮食产品,大家都是没办法活下去的。那除了经济的混乱之外,社会的不稳定,经济,政治的动荡,都会给各行各业带来风险和威胁。
以欧洲为例,有些产品因为短缺而缺失了。在二战的时候,欧洲也经历过很多产品断货,供应不上。从这个历史教训来看,企业需要满足人们的基本需求。
全球贸易在某种程度上,对每个人的生活有很大的影响。价格差距对人们生活影响巨大,目前世界正在经历比较高的通胀,产品价格上涨速度很快且不稳定,其中,有些价格上涨是合理的,而有些价格上涨则是企业利用通胀来涨价。甚至还有的企业虽然不涨价但是通过减量来实现盈利,这些手段都是不可取的。
还有一类企业的做法值得称赞,那就是,在疫情期间,面对在经济动荡,有些企业通过相互合作,并购来做大做强。
约翰·戴腾教授:针对北大荒食品集团来说,疫情可以给品牌带来的机会——粮食产品的配送。很多企业因为疫情将产品直接送货到家,有人说,疫情结束后会恢复到之前的线下零售模式,但其实人们已经开始习惯了这种送货上门的服务,是否还愿意转战线下,还不得而知。
因而,未来疫情之后,到底是机会还是挑战,难以下定论。针对我们的企业来说,可以开发更多的销售平台送货上门,毕竟对于粮食厂家来说,市场巨大。
▍王柏峻(北大荒食品集团):近年来,预制菜发展迅速,在中国市场如何做?欧美市场是否有预制菜,有哪些成功经验可以借鉴?
琼•克劳德•拉里齐教授:法国人喜欢美食,早在20年前,因为双职工的需求,预制菜开始在法国流行,很多人买回家进行二次加工。同时餐馆为了应对疫情,近年来也会做一些半成品让客户打包回家。未来法国预制菜面临两个不同的市场,一个是高端化,一个是低端化。高端化将是未来的趋势,高端消费者群体不断增加,同时他们希望高端多元化,希望品尝到更多口味的成品食材,这可能也是未来中国预制菜可以考虑的方向。
▍袁浩东(世界品牌实验室):世界品牌实验室,作为世界经理人集团的全资机构,是世界领先的品牌咨询机构,每年大概要为3000多个大型的企业提供服务,帮助企业创立、提升和维护他们最具价值的无形资产,即品牌。我们致力于为客户做一些尝试和研判,从而实现品牌提升,品牌扩展,品牌创新等方面的方向性的探索工作,届时通过我们的专业服务和交流,为企业提供更好的服务和指导。
经济形势、经济环境受到的冲击已经打乱了原有市场的消费态势,但是,这种动荡恰恰又加速拉近了中国品牌与世界的距离,从手机,红酒,以及其他的时尚产品和高端消费品牌以及工业品牌,这些品牌在一段很长的历史当中都是由法国,意大利,美国等国家在主导和把持,那么想请问一下三位教授,在目前的全球环境下,中国产品、中国企业如何在这些高端产品,特别是消费奢侈品品牌方面有效突破?能够在未来也进入到这个世界品牌的第一阵营?
琼•克劳德•拉里齐教授:说到高端品牌,大家一定会想起意大利等国家,其实在哪制造不是最重要的,在哪设计才是最重要的。
约翰·戴腾教授:我小的时候,假如说我爸妈给我一个日本玩具的话,那是什么意思呢?我爸妈不爱我。日本玩具,日本制造其实就是廉价。但后来,日本的奢侈品的制造,高端产品的制造,从没落到兴盛。韩国产品也经历了这样的演变过程。比如:护肤品和汽车。
中国的品牌在奢侈品市场上面会有什么样的表现?中国会不会也经历日韩这个演变的过程呢?从日韩品牌中展现出一些共性:有世界一流的设计、出众的制造和生产的能力,所以无需担心,中国的品牌将会取得很好的成绩。
以韩国为例,之所以品牌建设如此之好,与其高度的集中化的政策密不可分,而中国的集约化程度,以及集中化的政策也不逊色,因而中国品牌是朝着良性的方向发展的,至于何时成为第一品牌阵营,只是时间问题。
王雅瑾教授:很多企业家都在问,中国品牌何时能够加入第一阵营。中国企业在世界品牌的建设上有很多自身优势。比如,现在的中国年轻消费者对于是不是一定要买西方奢侈品牌,才算是对高品质的追求,年轻群体消费崇拜的意识越来越淡薄。你会发现很多年轻人在追逐新的国产品牌。我认为首先是现在我们已经深耕出了消费者的土壤。
中国企业的优势在于,我们有非常好的制造能力,可以制造出非常好的产品;并且在数字化转型的大浪潮下,企业的反应力很敏捷。这些优势和敏捷性是很多传统的老奢侈品牌不具备的;同时,中国在电子商务、电子营销等具有优势。
但我们也要看到我们的不足,中国品牌还需要修炼,从制造到品牌的能力转换上需要下功夫。品牌能力不仅仅打个广告或者讲一个故事,而是要打造一种长期主义的企业运营观念,需要通过战略思维和组织意识去实现。要认识到,企业光是有好的产品已经不能满足今天的消费者,还需要完善一些体验的价值和社交价值。但我相信,在不远的将来,会诞生一批优秀的中国品牌,走向世界,进入第一阵营。