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百年品牌谦祥益的经营军规 百年前的经典品牌管理规章
2009-05-14 13:13  来源:鄂商杂志  作者:吴文文
【ICXO.com编者按】在企业管理上,谦祥益有一套成文店规。他们提出并遵循的“货真价实,童叟无欺”的经营管理理念

  光绪十一年(1885年),一个叫孟继頨的商人看中了江汉之交的汉口,他是谦祥益的第二代传人。谦祥益布店的创始人孟传珠,是山东章邱县旧军村的一个货郎担,清道光初年,他到周村开布店又开染坊,发了起来。在汉口之前已在北京、上海、苏州、广州设庄,开设谦祥益绸布店。谦祥益衡记绸布商店,是清末著名的“山东八大祥”之一谦祥益的分支机构。随后,孟继頨的代理人赵春山来到汉口,在戏子街(今汉正街东端市场的人和街)开设谦祥益棉布店,通称晋记。光绪二十年(1894年),其子孟养轩出生,乳名衡柱子,孟家在汉正街再开设一家绸布零售店,店名为谦祥益衡记,资本银10万两。到光绪三十年,积累白银已达20万两,于是又在汉正街衡记旁开了一家谦祥益西号绸布零售店,名西号。1937年,资金增至53万元(银元),合白细布61000匹。至此,汉口就有了晋记、衡记、西号三家谦祥益分店,成为汉口盛极一时的名店。

  辛亥革命爆发时,清军在汉口放火,衡记损失惨重,暂时歇业。西号小有损失,迁往江汉路营业,两年后又搬进新店。辛亥革命以后,衡记从上海庄调来资金,借用汉正街西号旧址重新开业,生意比以前更好。1938年日军占领武汉,强占了衡记店铺,开设“群益公司,以做旅馆、鸦片馆和赌博场之用,衡记被迫停业。一年后在法租界德兴里开设临时门市部。生意本来清淡,又遭日伪强行低价征购商品,受到更为惨重的损失。直到抗战胜利以后,1946年5月,衡记才迁到汉正街原址。1954年3月,孟养轩之子孟乃泉将其估值为人民币47万元,加入武汉市百货公司的公私合营阵容,谦祥益衡记绸布店加入武汉市百货公司的公私合营行列,1958年又改为国营谦祥益商场。

  谦祥益在发展鼎盛时期在全国范围内包括有绸布店56家,茶叶店20家,纸行2家,杂货店3家,药店1家,当铺3家,钱庄6家,购货庄4处,织布厂4家,绸缎厂1家,织呢厂1家,染坊3家,制茶厂2家,形成一个庞大的商业帝国。虽然在私营经济的包围何新旧体制的碰撞中,谦祥益已慢慢淡出现代人的实现,但历经孟家四代苦心经营的谦祥益为汉口乃至中国留下了宝贵的商业价值和精神财富,其中的百年老字号的经商法则在现在看来都是治企良方和经营宝典。

  塑造品牌意识

  谦祥益衡记在武汉附近农村,特别是汉水流域享有很高的声誉。附近农村姑娘出嫁也都以买到谦祥益衡记的货为荣,有“没有谦祥益的布不出嫁”“谦祥益的房子——内外强(墙)”,这些俗语都是用来形容这个百年老字号的。谦祥益字号据考源于《尚书·大禹谦》的“谦受益”一语。在谦祥益店堂内,高悬“一言堂”三字金匾,两旁配上“货真价实、童叟无欺”八个字。和气致祥,诚信待客,就是谦祥益的店风,也是谦祥益经营之道的精髓,百年长盛不衰的秘诀。汉口人还有个歇后语:谦祥益的招牌——一言堂。谦祥益的“一言堂”,是无须讨价还价,不分亲疏平等待人的一言堂。

  衡记当家品牌是宝蓝官布、宝蓝竹布、宝蓝洋布、统称三宝布或三蓝布。谦祥益衡记看准市场特点,正确定位,使该店在波谲云诡的市场竞争中集中力量,狠下功夫,主攻市民需求量大的“三宝蓝布”。穿厌了土布的老百姓,把这些平整光鲜的三宝布,统统叫做“洋布”。这些“洋布”,其实是用中国的“祖传秘方”染色的。染色之前,把白坯布摊平,均匀地糊上臭泥巴,两天后再下染缸,这样染出的布,鲜亮不褪色。据说,当时日本人为了得到这项技术,想了很多办法,还曾弄了一坨谦祥益染坊的臭泥巴,带回本土去进行化学分析。“谦祥益的房子——内外强(墙)”这句歇后语若用在谦祥益自身,一是它的服务质量强,二是它的布匹质量强。

  谦祥益染坊色生产的“三宝蓝布”染整碾平后,有专人检查其质量,凡色泽不匀、略有斑点均为次布,分等级打折处理。次布分段标价,如长10丈以下为小邻、按原价8折销售。3丈以下为中邻,按9折卖;3丈以上为大邻,按原价9.5折出售。优质优价,次质次价,决不以次充优。“童叟无欺,妇孺皆知。”因此赢得顾客的信赖,誉满三镇及周边荆襄豫陕等地。兴旺时期,年销额为130万至140万银元。

  武汉夏季酷热,一般市民缝衣制帐惯用夏布,其销量很大。谦祥益的夏布确保质量,从不使假掺杂,言不二价,薄利多销。对所有布匹不乱涨价,尺码亦做到准确量足。店内货源充足、花色品种齐全、质量地道。在开业之时的进货成本较市内批发低8%,故绸缎布料的零售价一般都略低于市场价。俗话说得好:“人硬不如货硬”,上乘的布匹质量在同行竞争中立于不败之地。谦祥益面对洋货倾销和外资企业的压迫,不但没有被压垮,而且还把布匹生意做到东洋。

  取胜严谨管理

  在企业管理上,谦祥益有一套成文店规。他们提出并遵循的“货真价实,童叟无欺”的经营管理理念,是他们发达起来的至关重要的因素之一。谦祥益以管理取胜,《武汉市志·商业志》载有《谦祥益衡记店规》全文。以今天的眼光看来,仍然是一份上好的管理规章,事无巨细,可操作性极强,对于现今的企业管理也极有借鉴意义:

  盖闻生意之道,以立规为先,理财辅之。夫规不立,而财能裕者,未之有也。凡我同人,皆居礼守分,循规蹈矩。恐其误犯,兹明列于后,惟期永守无犯,实为厚望焉。

  ——铺务首要克己恕人。伙友众多,人各有性。情在正而不谲,俾得彼此虚心敬事。勿偏己见,处事方为和平。书云:和气致祥。是伙计同心,黄土变金,何求而不得。要在和气为重,如打架吵咀,刁唆是非,乃生意之忌,有者以犯规论。

  ——人位既多,支使须照日期。若随便支销,司帐者不胜其繁。议每月一次,初二日开支。司帐者照议将同人束金全数支出,按月使用,不准长支挂借。

  ——不准赌博。博者薄也,若以沾染,既耗财犹劳心力,大误公事,决不可犯,有者作犯规论。

  ——酒乃敬神请客之需,然能令人智昏,醉后失德闯祸。议平素无酒,每过节请客,酌而用之。

  ——鸦片烟流毒最深,为害不可胜言,耗财误事,宜切戒之,沾染者作犯规论。

  ——汉口为通商大埠,娼妓如林,而人情易入,入者败家丧身:莫此再甚。虽云逢场作戏,然而入其中者莫不从戏中来也。更不准入,有者作犯规论。

  ——若有柜上用物,必须着专人经手至枢房随时写帐,不准随便着人经手。

  ——伙友亲朋,与柜上务往来者,不准赊帐、担保、浮借银钱。如有擅借担保,归本人偿还自理。

  ——如有亲友买货,不准自己经手。关照别人照料,既不误公,亦避免嫌疑。

  ——柜上伙友,午后七点钟数钱,十一点晏息。

  ——柜上卖货,随手写号票,注明某货尺寸价钱,合总若干,收银若干。注载清楚,免致紊乱,以备司帐者照票誊清,好为查考。

  ——伙友非父母大事及本身婚娶,余外不准告假回家,亦不准无故外出。人位众多,若大家效尤,大误公事。汉上有出外吃茶闲游,一概不准。

  ——伙友住家,百里外者,每年一次,回家来回以五十天为度;百里内者,每年二次,每二十天,川资自备。附地者每月四天,回家午后五点钟方许走,早饭前来,多住者误公议罚。回家行李,须告明司事,派人验看后成包。附地者须告明司事而后走。

  ——人位既多,失调难免,请医资柜上出帐,药资自备。

  ——各司事事无大小,须时大家商酌。即应买应卖,当与同人酌议而后行。公事重大,不准自专,更不须背地谈论,皆误公事,非生意之道。倘有事出门,互相知会,遇经手事件,别人好为接手。

  ——山东伙友住家,在号足以一年零二个月为期,在家七十天为度,若多住一天,下班定罚期五天,决不徇情。任意多延,即作犯规论。川资出自柜上。

  ——伙友告假外出,必先赴帐房注帐而后走。不告而走,以犯规论。

  ——年中有听官戏之例,寻常不准私自听戏,更不准假借亲朋,告假听戏,违者以犯规论。

  以上立订条规,各宜遵守,有违必究,无徇情面,幸勿自误,勉之勉之。

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