“成本上升，冷饮企业压力都很大，但是伊利有信心，在养护奶源，体恤奶农方面伊利都一直坚持发挥自己的长处。”伊利执行总裁张剑秋诚恳地告诉记者。2008年对于中国冷饮行业来说，将是具有历史意义的一年！冰淇淋市场在经历了近年来的不断兼并、整合之后，不少小品牌纷纷出局，强者恒强、弱者愈弱的局面日趋明显，主导未来市场导向的还是行业中的领军品牌。越发繁荣的中国冷饮行业正悄然地全面升级并蓄势待发。 　　

　　不久前，“伊利冰淇淋战略发布会”在北京隆重举行，作为冷饮行业的领导者，伊利冷饮提出了全面战略升级的概念，并在产品、品质、定位的全面发力。业内专家指出，伊利的升级战略将带来中国冷饮市场格局的改变，同时彰显出以伊利为代表的中国冷饮行业发展的全新趋势，从而引导行业健康持续发展的市场态势。 　　

　　伊利冰品成就中国制造 　　

　　“喜欢你，没道理”，伊利巧乐兹的品牌打造早已深入人心。作为2007年市场占有率30%，并且连续13年蝉联市场第一的领导者，伊利冷饮在2008年将带领行业实现战略升级，从中不难看出本土冷饮品牌不断加大在国内市场的控制力度。对此，张剑秋表示：“冰淇淋升级战略体现了伊利对于冷饮行业发展趋势的引领，并全面展示了中国冷饮品牌的未来发展趋势。如果说2007年是伊利冷饮的品牌腾飞年，那么2008年随着冷饮全线产品的战略升级，以及奥运全产品活动的推出，伊利系列冰品将成为‘中国制造’的代表品牌继续彰显中国冰品的强大市场影响力。”统计数据显示，2007年我国冰淇淋市场的产销量达256万吨，同比增长12%；预计2008年产销量能突破280万吨。而目前世界最大的冰淇淋生产国是美国，年产量达800多万吨，人均40多公斤。我国近年来冷饮产量在200多万吨左右，人均2.3公斤左右，离发达国家相距甚远(澳大利亚为17公斤，瑞典为16公斤，日本为11公斤，荷兰18公斤)，市场前景依然非常可观。此外，张剑秋还告诉记者，“伊利成立‘奶牛风险基金’，养护奶源以及奶牛的稳定对乳业企业发展来说非常重要。当社会遇到重大的灾难，如非典、洪涝灾害等，我们都会鼎力相助。这些都是伊利集团企业的社会责任感的体现。” 　　

　　伊利腾飞也有“隐形翅膀”？ 　　

　　面对激烈竞争的2008年冷饮市场，伊利执行总裁张剑秋信心十足，“找代言人做营销推广是伊利市场宣传的特色。但一定要符和我们的产品定位。”2006年伊利开始启用在青少年群体中人气颇高的歌手张韶涵作为广告代言人，有力地支撑了巧乐兹系列产品时尚、甜美、健康的特点，使得巧乐兹在当年便创下了4亿元的销售额。2007年，巧乐兹继续沿用代言人张韶涵，并将品牌化运作和娱乐营销的策略进一步深化。同年，伊利集团和TOM在线缔结战略合作伙伴关系。伊利巧乐兹和TOM玩乐吧以“年轻、时尚、品质”为契合点，开辟了国内传统冰品行业与网络互动音乐平台的合作先河，令双方在品牌方面都取得了有效的提升。在目前中国冷饮市场，外资品牌占据着国内主要高端冰淇淋市场，国内品牌则全面囊括了国内市场份额最大的中端及以下市场，行业领导品牌伊利更是在中高端市场不断实现突破。随着国民消费水平的不断提高和消费理念的提升，消费者对高端产品的需求越来越多，这对国内品牌继续引领行业发展提出了挑战，同时，也给中国冷饮品牌的全面提升带来了更大的市场机遇。