其实现在很多“老字号”企业不是利润微薄就是长期亏损。面对此起彼伏的海外侵权行为，巨额的维权成本，他们只能望洋兴叹了。王致和公司虽然很重视自主创新和知识产权，但没有能力将知识产权之网编织到世界每个角落，恶意抢注冷箭防不胜防。

    “一年当中能遇到十几起侵权的事件，而且类型花样繁多，比如：假冒商品、商标相似、合同到期继续使用、假冒全聚德厨师、声称是某老厨师第几代传人的，等等。”提到侵权，北京全聚德集团有限责任公司法律部的一位女士很平静地对记者说，“我们一般都采取向工商部门投诉的方式。”

    北京稻香村食品集团销售部的负责人程总也表示，他们也正在遭遇一场商标侵权的事件，但不愿意提起诉讼。

    记者调查发现，向工商投诉已经成为老字号们维权的主要手段。只有遇到重大的危害公司声誉甚至生存的情况，老店们才会向法院提起诉讼。

    有关专家指出，维权成本的加大，企业知识产权保护意识的参差不齐已经成为制约老字号发展的重要因素。如今“老字号”遭遇的知识产权纠纷已经成为很多老字号企业的难题，所以充分利用各种资源，加强商标保护，也成为许多企业发展中亟须完成的课题。

    ●商标保护意识亟须提高

    “老字号”并非只是中国特色，国外也有大量的“老字号”，杜邦有203年历史，吉百利有181年历史，雀巢有138年历史，可口可乐有119年历史……

    中华老字号协会的张先生认为，我国相当一部分“老字号”法律意识淡薄，自己的产品、名称、商标根本就没有注册，甚至会出现被别人注册的情况，有时一些国内的知名企业还遭受被国外某企业注册的情况。

    “虽然国家对“老字号”的保护也散见于一些法律、法规之中，但还是需要一个系统的法律法规来规范。”北京华城律师事务所的吕亚红律师主张建立专门的法律规范“老字号”的运营市场。吕律师说，目前我国处理老字号遭侵权的案例主要依靠《反不正当竞争法》和《商标法》，但“老字号”们有的注册了商标，有的根本就没有注册商标。

    北京市炜衡律师事务所赵继明律师对记者表示，目前，我国尚没有专门保护“老字号”的立法。商务部颁布的《“中华老字号”认定规范(试行)》充其量不过是一个规范性文件，而且由于其规定的认定标准和程序比较笼统，导致一些非“老字号”也能混入“老字号”行列。