白水县是陕西省重要的苹果生产基地，水果产地资源十分丰富。也是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一，以具有得天独厚的地理优势和清脆、甜爽、口感极佳的产品内在品质，享有“中国苹果之乡”的美誉。其“白水”牌苹果也是全国惟一以地名命名的农产品商标，获陕西省著名商标称号。但由于新技术投入不够、品牌保护不够、包装不规范、品位低等诸多原因，使市场上良莠混杂，以假充真的现象时有发生，致使这一知名品牌在进军全国市场的道路上走不远。

　　陕西昌盛实业集团投资建设陕西白水苹果物流中心，为做大苹果产业，拉长苹果产业链，使果农生产的优质果品实现优价，该中心由昌盛集团总投资4.2亿元，占地450亩，主要设施有苹果交易信息平台、建设6万吨气调库、1.8万平方米的苹果交易营销中心、6000平方米的鲜果加工车间、6通道每小时50吨水式苹果预选线、4条每小时50吨苹果超市精品包装分选线，以及果品包装箱生产厂，套袋生产厂。周转库及客商公寓等一整套先进完善的设备及配套的服务功能，同时在区域范围内整合苹果基地、经纪人、客商以及果品贮藏库等方面的资源，实现了产业化一盘棋经营，建成后成为目前亚洲最大的苹果物流中心。 建设白水苹果物流平台，集交易、收购、加工、贮藏、配送、销售、外贸出口为一体，并统一品牌、标准、包装、价格、销售，大大整合了苹果基地的资源，使优质果每公斤的价格提高了3-5元，带动了农民增收。年加工交易白水牌苹果50万吨，生产果品包装箱1亿套，苹果套袋5亿支，实现综合产值10亿元。

　　陕西昌盛实业集团董事长杨林说，通过苹果物流中心的平台，提升了苹果产业的管理水平。目前，白水牌苹果在占领国内高端市场的同时，漂洋过海进入港澳地区、东南亚以及俄罗斯、欧洲等市场。同时，采收、加工的白水牌苹果幅射渭南、铜川、延安等渭北旱塬苹果优生区内15个示范基地县364万亩苹果产区。

　　近日亚洲最大、最先进的陕西白水苹果物流中心引进国际最先进、亚洲第一条水式苹果预分选，采用6通道光电自动分选线。该设备对水果的颜色、重量、果型、表面缺陷、糖度、硬度等技术指标进行高精度的分选，其生产能力及规模位居亚洲前列。这条高科技水果分选线的引进大大提升水果处理工艺的技术，实现了工业反哺农业的产业化理念，实现了中国果业与世界先进发达果业的充分接轨，并大大缩短了陕西果业与世界果业的差距。