但俗话说“请神容易送神难”，康熙并没有真的为“一品天下”题字，虽说只是民间传说，但又如何让故事既有一种可信的依据，同时又不成为考据癖的口实？所以，故事接下来写道：
 
后因历史原因，“一品天下 ”不再经营，“一品天下 ”四个字也毁于文革之中。
 
在这里，昔日传说中辉煌的“一品天下 ”已然不存，但悠久的历史感已经有了，所以，只需要再让老品牌复活就可以了：
 
当今正逢盛世，“一品天下 ”再度出山，老店新开，风格不改，专门推广全球各类美味佳肴，并以平易近人的价格，连锁经营的方式面向中国消费者，荟萃天下美食，以飨天下食客。
 
虽然大家都知道这只是一个美丽的传说，但是很显然，“一品天下”从传说中找到了自己的文化归属，让人产生一中亲切感并易于接受，三五友人，围桌小聚，讲一个“据说当年如何如何”的坊间传说，再品一品特色小吃，似乎更加回味悠长……
 
后来，笔者进一步将该故事为基础，以文言写成《一品天下赋》，刻于竹片之上，制成巨大竹简挂于店内显著位置，前来就餐的顾客在等待上餐的时间读下墙上文字，在潜移默化中更加接受了“一品天下”：
 

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