其中，在十二世纪法国开始外销葡萄酒。主要是销售到英国、法兰德斯和日耳曼国家去。其间葡萄酒的酿造就受到谨慎的管制；在1395年PhilippetheBold采取了一些措施去维护酿酒的品质。

    十七、十八世纪前后，经过了几百年的葡萄酒种植和酿造技术的不断追求，法国已经能酿制出很优质的葡萄酒，便开始雄霸了整个葡萄酒王国。波尔多和勃艮第两大产区的葡萄酒代表着两个主要不同类型的高级葡萄酒：波尔多的厚实和勃艮第的优雅，并成为酿制葡萄酒的基本准绳。很多法国的酒庄，还保留着几百年前的痕迹，古罗马式的城堡，几百年前的酿酒槽。包括酒庄的名字都能辨别出大致酒庄的历史。酒窖中也常常收藏着几十年，几百年前的葡萄酒，他们都是可以喝的“文物”。

    法国的酒庄文化除了厚重的历史以外，更丰富多彩的是它的艺术气息，而这种艺术气息最集中的体现便是葡萄酒的酒标。

    1945胜利年——菲利普·朱利昂（PhilippeJullian）

    凡是去过法国葡萄酒庄园的人，都会对那些独特新奇的酒标产生浓厚的兴趣。法国的庄园主们视酒标为他们酒庄甚至家族的荣耀。每设计一款酒标，他们都要倾其全力。从构思到制图，所倾注的心血，一点也不亚于种植葡萄和酿酒。像勃艮第的维拉家族，他们的酒标上是家族的族徽。为了设计这一款酒标，维拉家族的人不惜一切代价，在世界各地寻觅他们家族在外的族徽。花了6年时间，终于寻回七枚不同时期的族徽，然后再进行比较，最后选上家族酒标的是波旁王朝时期的那枚族徽。而世界著名的法国波尔多的木桐--罗斯柴尔德庄园，更是开创了酒标艺术化之先河。早在1924年，木桐--罗斯柴尔德庄园的菲力浦男爵为了庆祝第一支在庄园装瓶的酒，邀请当时古巴著名的海报设计师简.项为其设计酒标。这是世界上第一张由艺术家设计的酒标。1945年二战胜利，菲力浦男爵决定用法国年轻艺术家菲力浦.朱里安设计的代表和胜利的V字型图案，作为木桐--罗斯柴尔德庄园1945年的酒标。从这一年开始，木桐--罗斯柴尔德庄园每年都要请一个世界著名的画家或设计师为他们家族设计酒标。其中赫赫有名的毕加索、让?雨果、达利以及安东尼?泰德耶斯，都在木桐--罗斯柴尔德庄园的酒标上留下了他们的作品。

    1996年木桐--罗斯柴尔德庄园的酒标是中国画家古干的“心连心”。

    法国有句谚语说得好：“打开一瓶葡萄酒，就像打开一本书。”可以让人去品读其中的意味。所以法国的葡萄酒固然是佐餐饮料，但早已不单纯是一种饮品。法国的酒庄文化，使葡萄酒传承着法国辉煌的历史，将宗教、艺术和大自然融合在一体，展现着法兰西优雅的文化。具有文化底蕴的法国葡萄酒像带有诗意的河流，将法国葡萄酒文化传播到世界各地。同时这种文化上的积淀，使得种植葡萄、酿制葡萄酒、品味葡萄酒变成了一门艺术，一门学科，更承载了精益求精，百年毫不懈怠的信用。