关建字:康天 挂面品牌 挂面 食品 营销策划 策划
随着社会分工的进一步细化，生产销分离的趋势日趋明显，挂面作为一低门槛、低附加值的产品，目前市场中缺乏领导品牌，凤阳县中兴粮油食品有限公司是一在该行业具有近20年经验的企业，但目前发展陷入了困境，笔者应邀界入了该项目的策划和运作。
一、康天的SWOT分析
如果用SOWT对其进行问题分析，发现其优势在于多年的销售渠道，技术实力雄厚；劣势在于经济方面资金不足，目前是负债几万，管理严格混乱，营销政策方面混乱，缺乏系统的规划，对市场机会和把握的情况一般；威胁在于行业的重新洗牌和来自其他强势品牌的竞争。如何扬长避短，发挥自己的优势力，规避劣势和风险是康天目前所考虑的主要问题。目前，“康天”牌挂面的市场分布为凤阳、蚌埠、定远、滁州、南京等地，是一区域性的品牌，产品质量较好，但市场占有率很小，目前主要是在定远和滁州。当前由于规模小，所以无法形成规模效益，也基本没有广告宣传，都是在靠推动在销售，只有凭借经销商的推销。产品价格比较低，利润微薄，各厂的竞争非常激烈，都在维持各自的市场。
二、行业现状分析
从挂面自身行业来看，前市场上的挂面档次有高4挂面（占20%在各大商超），低档挂面（占80%在各大县城，乡镇和农村），中档挂面（容入在低档挂面内，占据低档挂面20%左右），它的形状为扁型和圆型，重量各有不等如1斤，0.9、0.8、0.75、0.7、0.6等，其特点为同类，同质，同价，同质化竞争十分明显，价格仅有1-3分钱的差别，包装分为纸和塑料袋为主，图案设计各有不同。就康天来说，
从竞争状况来看，各大厂家都在一级批发商上竞争，主要以价格和关系服务稳定客户；从分效状况来看，产品由一级分销商分到各个超市，粮油店，小店为主，他们与终端消费者直接接触；从宏观环境状况来看，消费者的需求有向中高档方向发展，品牌意识在逐步增强。
三、总体思路
为了在激烈的竞争中转型，我们建议采取虚拟运作，由生产型企业转向市场营销型企业，主要以挂面营销为主，“康天”为产品的主要品牌，整和凤阳县内六家挂面厂作为产品后盾，整合经销商为市场运作，以特许经营作为销售渠道，以销售累计分红激励特许经销商作为主要市场推广经营模式，以合理的定价、有效的促销手段为目标市场达到最佳销量，形成规模优势，进而使利润倍增。
