关键字:蒙牛 伊利 牛奶 品牌 羊奶
目前羊奶业发展蓬勃，各大羊奶品牌如雨后竹笋，大有一举抢占乳业市场之态势，在此情形下，蒙牛、伊利等各大牛奶品牌稳坐钓鱼台，对羊奶业不管不问，很多业内人士感言：随着羊奶加工技术的不断完善，和消费者观念的改变，羊奶产品也会迎来更广阔的市场，如果蒙牛、伊利等各大牛奶品牌继续忽视对羊奶的有效利用，那么必将丧失一个成为行业领跑者的机会！
那么，为什么蒙牛、伊利等各大牛奶品牌还未涉足羊奶业？
蒙牛、伊利等各大牛奶品牌会怎样应对羊奶业的后起之秀呢？
羊奶品牌的出路又在哪里呢？
下面我将对这些问题表明一下自己的观点，如果能达到抛砖引玉的作用，则足慰我心。
一、解读蒙牛、伊利等各大品牌为何不涉足羊奶业
观点一：
羊奶和牛奶是行业与行业之间的竞争。
羊奶虽有迅猛的发展势头，但始终还没有形成气候，如果此时蒙牛、伊利等各大强势品牌加入，对羊奶业来说可以说是如鱼得水，然而对牛奶业来说就是助纣为虐，就是自己打自己的耳光，虽然不能说牛奶业品牌们将自己辛苦打下来的江山拱手让人，但也会大大削弱牛奶的市场份额。
大家都知道，蒙牛、伊利是中国牛奶行业的绝对领导品牌，其市场、养殖资源、资金、品牌形象等已全部被“牛”套牢，如果“弃牛逐羊”，就会大大削弱自己在牛奶业的竞争实力，操作不好，就会有丧失行业领导地位的危险。
蒙牛、伊利等各大品牌已经骑“牛”难下。
观点二：
自然条件不允许。
一头奶牛的日产奶量在２０公斤左右，一头羊的日产奶量在５公斤左右，而两者原奶的价格相差不是很大，在奶源成本上，羊奶不占优势。另外，奶羊自身的生活习性和生理特殊性——奶羊不能集中饲养，所以企业不能规模化、产业化地发展奶羊养殖；还有，羊奶产量高峰期是在春夏季，正是消费淡季；牛奶产量高峰期在冬季，正是消费旺季，因此蒙牛、伊利不会花大力气在管理成本这么高的奶羊的养殖上，他们的养牛客户也不会。
