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品牌重塑从产品入手
Langguth公司的品牌提升报告认为,要想提升“BlueNun”的品牌形象不仅仅是新瓶装旧酒的问题,而是要对“BlueNun”进行彻底革新。Langguth公司对酿造葡萄酒的葡萄种类和酸度进行了严格的控制。他们所选的葡萄仅限于莱茵河地区,而且葡萄园主在种植、发酵的过程中都要和Langguth公司签订严格的协议。
莱茵白葡萄酒在德国大部分地区都是家喻户晓的,这种廉价的葡萄酒可以不添加任何雷司令葡萄。但优质高端的葡萄酒必须有特定的成份(就BlueNun而言,就是雷司令葡萄)。现在的“BlueNun”葡萄酒至少调配了30%的雷司令葡萄,并且所酿制的酒带有引人注目的干白葡萄酒风格,残糖含量则从每升42克降低到每升28克。经过细心调配,“BlueNun”葡萄酒已经成为一种优质高级葡萄酒了,“BlueNun”品牌也不仅限于是莱茵白葡萄酒了(事实上,有“古典”特色的“BlueNun”葡萄酒远远超过了莱茵白葡萄酒的范畴),现在这种品牌已经扩展到德国的雷司令干白葡萄酒、法国的美乐干红、西班牙的玫瑰红葡萄酒,甚至还有澳大利亚的西拉干红葡萄酒。
“BlueNun”在品牌重塑上还注重了产品外在形象的提升,把包装瓶换成了符合潮流的蓝色优质高质量葡萄酒瓶,同时在包装上还选用了法国波尔多葡萄酒瓶。通过这些外形设计,对BlueNun葡萄酒持怀疑心态的人们也有了要“尝一尝”的欲望,进而有了要再“尝一尝”的欲望。“BlueNun”品牌形象的提升还得到了德国葡萄酒营销协会的大力支持,该委员会鼓励人们重新认识“BlueNun”的品牌价值,他们提出的口号是“如果你想了解德国葡萄酒,那么你就再尝一尝BlueNun葡萄酒”。
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